Receptury studených pokrmů

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788090249264
Nové receptury, nové hygienické předpisy
Značka: R PLUS

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
455 Kč
373 Kč
455 Kč
373 Kč
Anotace
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
Informace o sortimentu
Podnázev Nové receptury, nové hygienické předpisy
Druh sortimentu Kniha
Autor Jaroslav Runštuk
Značka R PLUS
V prodeji od 07.09.2006
Rok vydání 2006
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 14.5 x 20.0 x 6.0 cm
Hmotnost 0.92 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 812
Poslední dotisk 09/2008
ISBN 80-902492-6-4
EAN 9788090249264
Interní kód 0067027
Produktový manažer Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy