Pálíme ovoce

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788074332821
Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
Značka: VÍKEND

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: IHNED odesíláme
Zobrazit dostupný počet ks
309 Kč
253 Kč
309 Kč
253 Kč
Anotace

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?

Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.

Informace o sortimentu
Podnázev Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
Druh sortimentu Kniha
Autor Birgit Essich, Klaus Hagmann
Překladatel Helena Uhrová
Značka VÍKEND
V prodeji od 17.06.2020
Rok vydání 2020
Pořadí vydání 3. vydání
Rozměry 15.4 x 21.2 x 1.3 cm
Hmotnost 0.32 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 96
ISBN 978-80-7433-282-1
EAN 9788074332821
Interní kód 0332604
Produktový manažer Lena Linda Knop-Kostková (lena.knop-kostkova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy
Vývoj ceny