Pečeme a zdobíme dorty Jak na to

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788073594671
Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství…
Značka: Metafora

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: IHNED odesíláme
Zobrazit dostupný počet ks
349 Kč
297 Kč
349 Kč
297 Kč
Anotace

Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály? Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. A co je nejlepší? Jejich výroba je až překvapivě snadná a levná.

 Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi fondánem a marcipánem, jak se s nimi má zacházet, jak se zdobí krémem nebo čokoládou, jak se dortové ozdoby tvarují, barví, mrazí, přilepují… Jaké nástroje budete potřebovat a jak přesně při své cukrářské tvorbě postupovat. Tři sta tipů, rad, nápadů a návodů vám poradí, jak na to.

 Veselé dortíky pro děti, vtipné dorty pro přátele, krémové košíčky, romantické svatební dorty… to všechno bude potěchou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oko. Vaše dorty zkrátka odteď budou vypadat, jako by vyšly z dílny profesionálního cukráře.

Informace o sortimentu
Podnázev Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství…
Název v originále Compendium of cake decorating techniques
Druh sortimentu Kniha
Autor Carol Deaconová
Značka Metafora
V prodeji od 08.02.2016
Rok vydání 2016
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 19.3 x 24.8 x 1.3 cm
Hmotnost 0.53 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 160
ISBN 978-80-7359-467-1
EAN 9788073594671
Interní kód 0199701
Produktový manažer Martina Křístková (martina.kristkova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy
Vývoj ceny