Kváskový chleba

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788085936704
aneb Kváskománie v Čechách a na Moravě

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Dostupnost: IHNED odesíláme
Zobrazit dostupný počet ks
229 Kč
188 Kč
229 Kč
188 Kč
Anotace

Pomocník a rádce pro všechny, kdo doma pečou kváskový chleba. Kniha vyplývá z více než 30tileté zkušenosti autorky a přátel z přípravy chutného a trvanlivého kváskového chleba a z kvalitní odborné literatury. V otázkách a odpovědích najdete rady, jak připravit kvásek a těsto ve stupních či zrychlenými postupy, jak si poradit v nesnázích, jak připravit domácí kvas, jak upéci nejen chutný pěkný a kvalitní chléb, ale i jiné kváskové, dokonce i sladké kváskové pečivo. 30 inspirativních receptů na kvásková těsta a jejich pečení, různé technologie kynutí, pečení. Navíc dvě desítky receptů na pokrmy z kvásku a zbylého chleba. Nepostradatelná pomůcka pro přátele zdravé výživy a všechny, kdo chtějí vědět, co jedí...

Informace o sortimentu
Podnázev aneb Kváskománie v Čechách a na Moravě
Druh sortimentu Kniha
Autor Pavla Momčilová
Značka Pavla Momčilová
V prodeji od 15.05.2015
Rok vydání 2015
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 16.1 x 23.0 x 0.6 cm
Hmotnost 0.22 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 112
ISBN 978-80-85936-70-4
EAN 9788085936704
Interní kód 0185525
Produktový manažer Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy
Vývoj ceny