Ve vydavatelství Mladá fronta v Edici časopisu Dieta vychází nejnovější kniha receptů uznávané autorské dvojice Petra Lamschová a Petr Havlíček. Nejnovější kniha s názvem Jde to i bez pšenice otevírá novou řadu knih. Opět půjde o zdravé jídlo a spoustu zodpovězených otázek, tipů a rad, ale také tabu. První díl se bude točit okolo pšenice.

„Společně s Petrem Havlíčkem jsme vymysleli novou řadu knih Jde to i bez…, kterými bychom chtěli reagovat na moderní trendy v oblasti zdravého životního stylu a hlavně na poptávku trhu. První v řadě je tedy kniha Jde to i bez pšenice. Toto téma je v současné době fenomén a my se v knize, jak je u nás dobrým zvykem, zabýváme jak otázkami ohledně zařazení či vynechání pšenice, či dokonce lepku v naší stravě a tím, co se stane, když lepek přestaneme jíst, zda to může udělat každý, proč je dobré si nechat udělat intoleranční testy, co se z nich dozvíme apod. A protože pro mnohé pak není úplně jednoduché vymyslet, jak poskládat jídelníček, přidali jsme samozřejmě 50 receptů bez pšenice. Sladké i slané,“ říká Petra Lamschová, spoluautorka knihy a šéfredaktorka časopisu Dieta. V pořadí se jedná již o sedmou společnou knihu zaměřenou na zdravou výživu a zdravý životní styl.

Petr Havlíček, známý a populární výživový specialista. Vystudoval Vysokou školu zemědělskou v Brně, obor technologie potravin. Po škole pracoval jako konzultant vrcholových sportovců. Postupně se však jeho klientela rozšířila i o veřejnost bojující s nadváhou a obezitou, mediálně známý se stal díky reality show Jste to, co jíte.