Sitopie

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788027510566
Jak zachránit svět pomocí jídla
Manufacturer: HOST

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Availability: IHNED odesíláme
Show qty on stock
499 Kč
90 Kč 18%
409 Kč
499 Kč
90 Kč 18%
409 Kč
Annotation

Budoucnost prochází žaludkem.

Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a žízeň. Starost o plný žaludek proto stojí v základu každého života i celé lidské civilizace: od toho, co jíme, jak jídlo vyrábíme, přepravujeme, uchováváme a pořizujeme, se odvíjí naše zdraví, národní hospodářství i stav planety. Současná produkce jídla i podoba stravování však v globálním měřítku nesvědčí nikomu. Statistiky mluví o rostoucí míře civilizačních chorob, státy přestávají být soběstačné a v budoucnu mají přibýt ještě další miliardy hladových krků, které má planeta uživit.

Jídlo je tak nenápadným středobodem mnoha globálních problémů a mělo by k sobě vázat politickou, společenskou i filozofickou pozornost. Carolyn Steelová proto zpovídá farmáře, polemizuje s filozofy, navštěvuje architekty nebo čte literární klasiky a ve své odvážné knize Sitopie dopřává jídlu důležitost, jaká mu náleží. Nejen dnes, ale hlavně v budoucnu.

Products specifications
Podnázev Jak zachránit svět pomocí jídla
Druh sortimentu Kniha
Autor Carolyn Steelová
Překladatel Viktorie Hanišová
Značka HOST
V prodeji od 19.05.2022
Rok vydání 2022
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 13.8 x 21.2 x 3.5 cm
Hmotnost 0.47 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 472
ISBN 978-80-275-1056-6
EAN 9788027510566
Interní kód 0376548
Produktový manažer Jana Matějová (jana.matejova@pemic.cz)
Ceny dopravy