Ryby i plody moře jsou zdravé a snadno stravitelné. Podle odborníků na výživu slouží jako lék proti mnoha potížím způsobeným špatnou výživou. Na rybách je však nejlepší to, že jsou zároveň chutné a lze je připravit rychle. Ať už jíte rybu pro zdraví, nebo kvůli tomu, že vám prostě chutná, vyzkoušejte vynikající recepty z této knihy – třeba mexickou rybí polévku s pečenými rajčaty, bramborový koláč s uzeným lososem, rybu pečenou v alobalu s bylinkami, plody moře po thajsku či salát s lososem a avokádem.