• Zákaznická linka 597 490 490
  • Učebnice, odborná literatura Učebnice, odborná literatura
  • Středoškolská výuka Středoškolská výuka
  • Jiné předměty Jiné předměty
  • Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár
Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár
Measurement

Technológia pre 1. ročník učebného odboru kuchár

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788080913496
Značka: EXPOL PEDAGOGIKA
Varianta: Kniha 757 Kč

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
841 Kč
757 Kč
Hlídat dostupnost
841 Kč
757 Kč
Anotace
Učebnica Technológia 1 kuchár poskytuje základné a správne zásady pri predbežnej úprave surovín, tepelných úprav potravín a príprave jedál, ako sú polievky, prílohy a doplnky k jedlám, omáčky. V učebnici je tiež spracovaná problematika normovania a kalkulácie teplých jedál. Každý tematický celok obsahuje okrem teoretických poznatkov receptúry prípravy jedál doplnené o zabudnuté receptúry starých majstrov.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor K. Gara, D. Máziková
Značka EXPOL PEDAGOGIKA
V prodeji od 05.03.2019
Rok vydání 2014
Pořadí vydání 2. vydání
Rozměry 21.2 x 29.8 x 0.7 cm
Hmotnost 0.25 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 88
ISBN 978-80-8091-349-6
EAN 9788080913496
Interní kód 0210733
Produktový manažer Kristína Lovásová (kristina.lovasova@knihcentrum.cz)
recenze
Buďte první, kdo ohodnotí zboží.
Ceny dopravy
Zpět nahoru
Zákaznická linka 597 490 490
  • Instagram
  • YouTube
VŠE O NÁKUPU
INFORMACE
KNIHCENTRUM.CZ s.r.o. Smetanovo náměstí 222/8 Moravská Ostrava 702 00 Ostrava
IČ:27854507
DIČ:CZ699002903
2024 | Provozovatel: KNIHCENTRUM.CZ s.r.o., Smetanovo náměstí 222/8, 702 00 Ostrava

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Powered by nopCommerce