Sladká první republika

Pevná s přebalem lesklá
EAN:9788090640207
Značka: Culina Botanica

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
399 Kč
327 Kč
399 Kč
327 Kč
Anotace
České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938. Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého. Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Kristina Šemberová, Eva Všetíčková
Značka Culina Botanica
V prodeji od 25.05.2016
Rok vydání 2016
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 22.0 x 25.9 x 2.4 cm
Hmotnost 1.14 kg
Vazba Pevná s přebalem lesklá
Počet stran 224
Poslední dotisk 11/2017
ISBN 978-80-906402-0-7
EAN 9788090640207
Interní kód 0201612
Produktový manažer Jana Hulová (jana.hulova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy