Kulinárium

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788090689305
Značka: Sevruga

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
499 Kč
459 Kč
499 Kč
459 Kč
Anotace

Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno.
Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to určitě není. Jde o řemeslo, které si může osvojit v podstatě kdokoli, kdo má dostatek zdravého selského rozumu a trpělivosti se naučit základní postupy a potom je aplikovat.
V této kuchařce Zdeněk Pohlreich přehledně vysvětluje všechny metody tepelných úprav a demonstruje je na nápaditých receptech, které bezpečně zaujmou. „O receptech vaření není,“ říká Zdeněk Pohlreich. „Celý vtip je v tom, že jakmile ovládnete pravidla, už se jen zajímáte o nabídku matky přírody, kterou zpracujete tím nejlepším možným způsobem.“
Chcete být kuchaři, kteří nejen umějí dobře vařit, ale hlavně vědí, co se v jejich pánvi nebo hrnci děje, a umějí si poradit za všech okolností? Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás taji kuchařských metod s nadhledem provede. Jakmile je totiž zvládnete, bude ve vaší kuchyni lehkost, komfort a více prostoru pro kreativitu a dokonalé provedení pokrmu.
Kulinárium obsahuje 17 metodik, 100 receptů s lákavými fotografiemi jídel a osobité ilustrace od Josefa Blechy a Lukáše Hudce.

Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Zdeněk Pohlreich
Značka Sevruga
V prodeji od 24.10.2017
Rok vydání 2017
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 22.0 x 26.0 x 3.4 cm
Hmotnost 1.38 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 280
ISBN 978-80-906893-0-5
EAN 9788090689305
Interní kód 0244916
Produktový manažer Jana Hulová (jana.hulova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy