Důvěrnosti z kuchyně

Pevná s přebalem matná
EAN:9788072096787
Pikantní dobrodružství šéfkuchaře
Značka: SLOVART

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
299 Kč
245 Kč
299 Kč
245 Kč
Anotace
Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné.
Informace o sortimentu
Podnázev Pikantní dobrodružství šéfkuchaře
Název v originále Kitchen Confidential
Druh sortimentu Kniha
Autor Anthony Bourdain
Značka SLOVART
V prodeji od 24.05.2005
Rok vydání 2005
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 15.8 x 23.6 x 3.5 cm
Hmotnost 0.66 kg
Vazba Pevná s přebalem matná
Počet stran 306
Poslední dotisk 11/2005
ISBN 80-7209-678-8
EAN 9788072096787
Interní kód 0051920
Produktový manažer Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy