Začít hrát
 
 

Právě je správný čas pořídit si čtení od Larse Keplera! Od 199 Kč. 

Doudlebsko v kuchyni a u stolu

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788088030577
Lidová strava z jihu Čech
Manufacturer: VEDUTA

Zboží máme skladem. Expedujeme nejpozději druhý pracovní den.

Availability: IHNED odesíláme
Show qty on stock
350 Kč
287 Kč
350 Kč
287 Kč
Annotation
Kniha pojednává o lidové stravě v národopisném regionu Doudlebska, který se rozkládá mezi Českými Budějovicemi, Českým Krumlovem, Kaplicí a Trhovými Sviny. Autor při jejím psaní vycházel z vyprávění pamětníků, odborné literatuty, kronik a memoárů. Líčí nejen podobu selského jídelníčku před sto a více lety, ale i jak vypadaly staré kuchyně a topeniště, jaké plodiny se v minulosti pěstovaly, jak lidé přežívali období hladu a válek, jak se vařilo na farách a panských sídlech, o svatbách a o posvíceních nebo jak probíhalo pečení chleba, nakládání zelí či zabijačka prasete. Závěrečná kapitola přináší rovněž skutečné recepty na některá jídla. Čtenáři tak vyvstává před očima poutavý a přitom reálný obraz všedního života jihočeského venkova v 19. a 20. století.
Products specifications
Podnázev Lidová strava z jihu Čech
Druh sortimentu Kniha
Autor Jan Šimánek
Značka VEDUTA
V prodeji od 13.12.2021
Rok vydání 2021
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 15.2 x 20.8 x 2.3 cm
Hmotnost 0.51 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 272
Poslední dotisk 02/2022
ISBN 978-80-88030-57-7
EAN 9788088030577
Interní kód 0371029
Produktový manažer Jana Hulová (jana.hulova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy
Vývoj ceny